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— Bière à la main

Cours de brassage au Palais de Tokyo !

L’idée nous trotte dans la tête depuis un petit bout de temps et, on s’en est jamais caché, si nous avons monté ce blog, c’est avant tout pour partager notre expérience et donner envie à nos lecteurs de faire eux-aussi leur propre bière; alors quand Rachel est venu nous voir en nous proposant de donner un cours de brassage au palais de Tokyo, ni une, ni deux, on a sauté sur l’occasion ! Ca vous dit de nous suivre ?

Depuis le temps qu’on parle de brassage sur ce blog, qu’on vous « montre » comment faire sa bière, qu’on vous invite à venir voir des démos, qu’on vous propose de gouter nos breuvages et j’en passe… Il était plus que temps que vous aussi vous mettiez la main à la patte drêche. C’est ce qu’on vous propose en participant à la trade school of Paris avec un cours de brassage aux petits oignons le samedi 7 juillet de 14h à 18h environ.

Le programme  : pendant cette courte après-midi, nous allons vous montrer comment utiliser du matériel et des matières premières (facilement trouvables dans le commerce et sur Internet), que nous apporterons pour faire votre bière. On partira d’un kit de malte pour des raisons pratiques et VOUS serez aux commandes, derrière vos marmites. Petit plus : nous vous proposerons une deuxième rencontre, après la fin de la fermentation (sous 8-10 jours), au cours de laquelle nous mettrons en bouteille la bière et vous pourrez repartir avec ;)

Ca vous tente ? Alors vous n’avez plus qu’à vous inscrire ici (attention, 8 places disponibles uniquement) : http://tradeschool.coop/paris/class/#529

Au plaisir de vous voir samedi ;)

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